Dieta Para Después De Una Colectomía
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LO QUE NECESITA SABER:
Usted tendrá que realizar cambios en los alimentos que consume durante unas 6 semanas después de la cirugía. Estos cambios ayudarán a que el colon se sane y a prevenir ciertos problemas que pueden ocurrir cuando se tiene una ostomía. Estos problemas incluyen mal olor, gases, diarrea u obstrucción (obstrucción en los intestinos). Después de que sane, podrá comer los alimentos que comía regularmente antes de la cirugía.
INSTRUCCIONES SOBRE EL ALTA HOSPITALARIA:
Llame a su médico si:
- Usted orina menos de lo normal o la orina es de color oscuro.
- Usted se siente mareado cuando se pone de pie.
- Se siente extremadamente cansado.
- Usted tiene calambres abdominales.
- Usted tiene preguntas o inquietudes acerca de su condición o cuidado.
Alimentos que puede comer después de la cirugía:
Le darán líquidos claros después de la cirugía. Los ejemplos incluyen jugos claros, café o té (sin crema ni leche), gelatina y caldo. A continuación, usted podrá comer alimentos bajos en fibra. Su médico podría recomendarle que limite el consumo de fibra a entre 8 y 13 gramos por día.
- Granos: Escoja granos que tengan menos de 2 gramos de fibra por cada porción. Unos ejemplos incluyen los siguientes:
- Crema de trigo y mazamorra molida fina
- Cereal seco hecho de arroz
- Pan blanco, pastas de harina blanca y arroz blanco
- Galletas soda, rosquillas de pan y panecillos hechos de harina blanca o refinada.
- Frutas y verduras:
- Fruta enlatada y bien cocida, sin la piel o las semillas, y jugo sin pulpa
- Plátanos maduros y melón blando
- Verduras enlatadas y bien cocidas sin cáscara ni semillas, y jugo de verduras colado
- Papas sin cáscara
- Lechuga picada en un sándwich
- Productos lácteos:
- Leche de vaca, leche sin lactosa, leche de soya y leche de arroz
- Yogur, sin frutos secos, fruta ni granola
- Proteína:
- Huevos, pescado y carne de ave (como de pollo y pavo) y carne de res bien cocidas y tiernas
- Tofú y mantequillas suaves de maní
Alimentos que debe evitar después de la cirugía:
No coma alimentos que tienen un alto contenido de fibra después de la cirugía porque son más difíciles de digerir. Evite alimentos que causan gases, malos olores y diarrea. No coma alimentos que pueden causar una obstrucción.
- Alimentos que tienen un alto contenido de fibra:
- Alimentos integrales, como el pan integral, el arroz integral o la avena
- Verduras y frutas crudas
- Frutas secas
- Frijoles secos
- Alimentos que pueden causar una obstrucción:
- Cáscaras de frutas y verduras
- Manzanas, frutas secas, uvas y piña
- Apio, maíz, pepino, pimientos verdes, guisantes y brotes de soja
- Ensalada de hojas verdes, col, ensalada de col y espinaca
- Material con que se recubre las salchichas y carnes duras y fibrosas, como las chuletas
- Frutos secos (como almendras y nueces) y maní
- Alimentos que pueden causar gases o mal olor:
- Manzanas, plátanos, uvas, ciruelas y melones
- Espárragos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, col y maíz
- Cebollas, ajo o puerros
- Pepino, pimiento verde, cebollas, rábanos y nabos
- Las bebidas alcohólicas
- Queso, maní, frijoles y guisantes secos, huevos y pescado
- Bebidas carbonatadas, como las gaseosas
- Alimentos que pueden causar diarrea:
- Las bebidas alcohólicas
- Albaricoques, ciruelas, duraznos y frutas frescas o secas
- Jugo de frutas
- Frijoles, carnes fritas, pescado, carne de ave (pollo o pavo), frutos secos o semillas
- Brócoli, coles de Bruselas, col, maíz, guisantes, tomates, hojas de nabo y verduras de hoja verde
- Salvado, trigo y otros granos integrales
- Regaliz y sustitutos sin azúcar
- Comidas picantes
- Bebidas con cafeína
- Los alimentos altos en grasas y azúcar
Guías de nutrición que debe seguir después de la cirugía:
- Tome suficiente líquido como le indiquen. Su dietista o médico puede recomendarle que beba, al menos, de 8 a 10 vasos de ocho onzas de líquido por día.
- Consuma bocados pequeños y mastíquelos bien. Esto permitirá que el cuerpo digiera mejor y absorba los nutrientes. Esto también ayuda a prevenir una obstrucción y disminuir los gases.
- Consuma porciones pequeñas cada 2 a 4 horas. Inmediatamente después de la cirugía, es posible que su apetito sea menor de lo normal. Coma regularmente durante todo el día para obtener los nutrientes suficientes. Los aperitivos y las comidas regulares también ayudarán a disminuir los gases.
- Coma las comidas de mayor volumen a mitad del día. Esto reducirá la cantidad de evacuación intestinal proveniente de su estoma durante la noche.
- Evite alimentos ácidos, picantes y con alto contenido de azúcar y grasa. Estos alimentos pueden causar diarrea. Los alimentos ácidos incluyen las frutas cítricas, como las naranjas.
- Evite la goma de mascar, beber con sorbetes, fumar y masticar tabaco. Esto ayudará a disminuir los gases.
- Tome vitaminas o minerales, según le indiquen. Las fórmulas líquidas o masticables son los mejores tipos.
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