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Dieta Líquida Absoluta

LO QUE NECESITA SABER:

Una dieta líquida absoluta se compone de líquidos transparentes y alimentos que se encuentran en estado líquido a temperatura ambiente. Una dieta líquida absoluta le proporciona líquidos, azúcar, sal y algunos nutrientes hasta que pueda comer alimentos sólidos. La dieta líquida absoluta no le brinda todos los nutrientes, vitaminas, minerales o calorías que su cuerpo necesita. Su médico le indicará cuándo puede comenzar a ingerir alimentos regulares.

INSTRUCCIONES SOBRE EL ALTA HOSPITALARIA:

Líquidos y alimentos que puede incluir:

  • Jugos claros (como manzana, arándano o uva), jugos de frutas cítricas colados o ponche de frutas
  • Café o té (sin crema o leche)
  • Agua
  • Bebidas deportivas o refrescos claros, como refresco de jengibre, soda de lima limón, o agua mineral (no refresco de cola o cerveza de raíz)
  • Caldo o consomé claro
  • Paletas heladas (sin puré de frutas ni fibra)
  • Caramelos duros
  • Gelatina con sabor sin fruta

Líquidos y alimentos que debe evitar:

  • Todos los alimentos sólidos, como panes, pastas, frutas, verduras, productos lácteos y alimentos que son fuente de proteína
  • Bebidas alcohólicas
  • Productos lácteos como leche, chocolate caliente, suero de leche y crema
  • Licuados de fruta, néctar, jugos de fruta con pulpa y jugo de ciruela
  • Jugo de tomate y de verdura
  • Sopas con verduras, fideos, arroz o carne

Menú de muestra para una dieta líquida absoluta:

  • Desayuno: 1 vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ½ taza de gelatina de limón y 1 taza de café con azúcar.
  • Merienda de la mañana: 1 vaso de bebida deportiva simple
  • Almuerzo: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de gaseosa de lima-limón y 1 paleta helada (equivale a aproximadamente 2 onzas de líquido)
  • Merienda de la tarde: 1 paleta helada
  • Cena: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de ginger ale, ½ taza de gelatina con sabor y 1 taza de tisana herbal con miel o azúcar
  • Antes de acostarse: 1 taza de gelatina con sabor

Riesgos:

Una dieta líquida absoluta no proporciona todos los nutrientes necesarios. Es posible que deba tomar un suplemento nutritivo si debe seguir esta dieta por más de 3 días. Si se le recetó esta dieta porque tenía diarrea, náuseas y vómitos, podría continuar teniendo estos problemas si no sigue este tipo de dieta.

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Esta información es sólo para uso en educación. Su intención no es darle un consejo médico sobre enfermedades o tratamientos. Colsulte con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y efectivo para usted.

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