Skip to Content

Dieta Líquida Absoluta

LO QUE NECESITA SABER:

Una dieta líquida absoluta se compone de líquidos transparentes y alimentos que se encuentran en estado líquido a temperatura ambiente. Una dieta líquida absoluta le proporciona líquidos, azúcar, sal y algunos nutrientes hasta que pueda comer alimentos sólidos. La dieta líquida absoluta no le brinda todos los nutrientes, vitaminas, minerales o calorías que su cuerpo necesita. Su médico le indicará cuándo puede comenzar a ingerir alimentos regulares.

INSTRUCCIONES SOBRE EL ALTA HOSPITALARIA:

Líquidos y alimentos que puede incluir:

  • Jugos claros (como manzana, arándano o uva), jugos de frutas cítricas colados o ponche de frutas
  • Café o té (sin crema o leche)
  • Agua
  • Bebidas deportivas o refrescos claros, como refresco de jengibre, soda de lima limón, o agua mineral (no refresco de cola o cerveza de raíz)
  • Caldo o consomé claro
  • Paletas heladas (sin puré de frutas ni fibra)
  • Caramelos duros
  • Gelatina con sabor sin fruta

Líquidos y alimentos que debe evitar:

  • Todos los alimentos sólidos, como panes, pastas, frutas, verduras, productos lácteos y alimentos que son fuente de proteína
  • Bebidas alcohólicas
  • Productos lácteos como leche, chocolate caliente, suero de leche y crema
  • Licuados de fruta, néctar, jugos de fruta con pulpa y jugo de ciruela
  • Jugo de tomate y de verdura
  • Sopas con verduras, fideos, arroz o carne

Menú de muestra para una dieta líquida absoluta:

  • Desayuno: 1 vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ½ taza de gelatina de limón y 1 taza de café con azúcar.
  • Merienda de la mañana: 1 vaso de bebida deportiva simple
  • Almuerzo: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de gaseosa de lima-limón y 1 paleta helada (equivale a aproximadamente 2 onzas de líquido)
  • Merienda de la tarde: 1 paleta helada
  • Cena: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de ginger ale, ½ taza de gelatina con sabor y 1 taza de tisana herbal con miel o azúcar
  • Antes de acostarse: 1 taza de gelatina con sabor

Riesgos:

Una dieta líquida absoluta no proporciona todos los nutrientes necesarios. Es posible que deba tomar un suplemento nutritivo si debe seguir esta dieta por más de 3 días. Si se le recetó esta dieta porque tenía diarrea, náuseas y vómitos, podría continuar teniendo estos problemas si no sigue este tipo de dieta.

Further information

Always consult your healthcare provider to ensure the information displayed on this page applies to your personal circumstances.

Hide