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Dieta Baja En Fibra

LO QUE NECESITA SABER:

Una dieta baja en fibra limita los alimentos que son altos en fibra. La fibra es la parte de las frutas, los vegetales y los granos, que no se descompone al ser ingerida por su cuerpo. Puede que deba seguir este tipo de dieta después de una cirugía en los intestinos. Es posible también que deba seguir esta dieta para ciertas condiciones como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Consulte con su médico o dietista sobre cuál es la cantidad de fibra que debe consumir al día.

INSTRUCCIONES SOBRE EL ALTA HOSPITALARIA:

Alimentos que puede incluir:

Lea las etiquetas de los alimentos para revisar la cantidad de fibra que contienen. Algunos alimentos que son bajos en fibra incluyen los siguientes:

  • Granos: Escoja granos que tengan menos de 2 gramos de fibra por cada porción. Unos ejemplos incluyen los siguientes:
    • Crema de trigo y mazamorra molida fina
    • Cereal seco hecho de arroz
    • Pan blanco, pastas de harina blanca y arroz blanco
    • Galletas soda, rosquillas de pan y panecillos hechos de harina blanca o refinada.
  • Otros alimentos:
    • Fruta enlatada y bien cocida, sin la piel o las semillas, y jugo sin pulpa
    • Bananas maduras y melón
    • Vegetales enlatados y bien cocidos sin cáscara o semillas y jugo vegetal
    • Leche de vaca, leche sin lactosa, leche de soya y leche de arroz
    • Yogur, sin frutos secos, fruta ni granola
    • Huevos, carnes de ave (como de pollo y pavo), pescado y carne de res suave, molida y bien cocida
    • Tofú y mantequillas suaves de maní
    • Caldo y sopas coladas preparadas con alimentos bajos en fibra

Alimentos que se deben evitar:

  • Panes, cereales, galletas soda y pasta hecha con granos de trigo o integral (como la avena de grano entero)
  • Arroz integral, arroz silvestre, quinoa, kasha, y cebada
  • Todas las frutas frescas con la piel, excepto banana y melón
  • Frutas secas y jugo de fruta con pulpa
  • Piña enlatada
  • Vegetales crudos
  • Nueces, semillas y palomitas de maíz
  • Frijoles, semillas, alverjas y lentejas
  • Carnes duras
  • Coco y aguacate

Qué más debe saber sobre una dieta baja en fibra:

Una dieta baja en fibra puede disminuir la cantidad de las deposiciones que tenga. Consuma líquidos según le indiquen para evitar el estreñimiento. Pregunte cuánto líquido debe tomar cada día y cuáles líquidos son los más adecuados para usted.

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Esta información es sólo para uso en educación. Su intención no es darle un consejo médico sobre enfermedades o tratamientos. Colsulte con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y efectivo para usted.

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