Dieta Para Después De Una Ileostomía
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CUIDADO AMBULATORIO:
Lo que usted necesita saber acerca de la dieta para después de una ileostomía:
Usted tendrá que realizar cambios en los alimentos que consume durante unas 6 semanas después de la cirugía. Estos cambios ayudarán a que los intestinos se sanen y a prevenir los problemas que pueden ocurrir cuando se tiene una ostomía. Estos problemas incluyen mal olor, gases, diarrea u obstrucción (obstrucción en los intestinos). Después de que sane, podrá comer los alimentos que comía regularmente antes de la cirugía.
Comuníquese con su médico si:
- Usted orina menos de lo normal o la orina es de color oscuro.
- Usted se siente mareado cuando se pone de pie.
- Se siente extremadamente cansado.
- Usted tiene náusea y está vomitando.
- No ha salido evacuación intestinal de su estoma durante 4 a 6 horas.
- Tiene calambres abdominales que duran más de 2 o 3 horas.
- Ve pastillas o alimentos enteros en la bolsa de ostomía.
- Usted tiene preguntas o inquietudes acerca de su condición o cuidado.
Alimentos que puede comer después de la cirugía:
Le darán líquidos claros después de la cirugía. Los ejemplos incluyen jugos claros, café o té (sin crema ni leche), gelatina y caldo. A continuación, usted podrá comer alimentos bajos en fibra. Al principio, usted deberá limitar el consumo de fibra a menos de 8 gramos por día. A medida que sane y los síntomas disminuyan, usted podrá limitar el consumo de fibra a menos de 13 gramos por día.
- Granos: Escoja granos que tengan menos de 2 gramos de fibra por cada porción. Unos ejemplos incluyen los siguientes:
- Crema de trigo y mazamorra molida fina
- Cereal seco hecho de arroz
- Pan blanco, pastas de harina blanca y arroz blanco
- Galletas soda, rosquillas de pan y panecillos hechos de harina blanca o refinada.
- Frutas y verduras:
- Fruta enlatada y bien cocida, sin la piel o las semillas, y jugo sin pulpa
- Plátanos maduros y melón blando
- Verduras enlatadas y bien cocidas sin cáscara ni semillas, y jugo de verduras colado
- Papas sin cáscara
- Lechuga picada en un sándwich
- Productos lácteos:
- Leche de vaca, leche sin lactosa, leche de soya y leche de arroz
- Requesón y yogur sin frutos secos, fruta ni granola
- Proteína:
- Huevos, pescado y carne de ave (como de pollo y pavo) y carne de res bien cocidas y tiernas
- Tofú y mantequillas suaves de maní
Alimentos que debe evitar después de la cirugía:
No coma alimentos que tienen un alto contenido de fibra después de la cirugía porque son más difíciles de digerir. Evite alimentos que causan gases, malos olores y diarrea. No coma alimentos que pueden causar una obstrucción.
- Alimentos que tienen un alto contenido de fibra:
- Alimentos integrales, como el pan integral, el arroz integral o la avena
- Verduras y frutas crudas
- Frutas secas
- Frijoles secos
- Alimentos que pueden causar una obstrucción:
- Cáscaras de frutas y verduras
- Manzanas, frutas secas, uvas, coco y piña
- Apio, maíz, pepino, pimientos verdes, guisantes y brotes de soja
- Ensalada de hojas verdes, col, ensalada de col y espinaca
- Material con que se recubre las salchichas y carnes duras y fibrosas, como las chuletas
- Frutos secos (como almendras y nueces) y maní
- Alimentos que pueden causar gases o mal olor:
- Manzanas, plátanos, uvas, ciruelas y melones
- Espárragos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, col y maíz
- Cebollas, ajo o puerros
- Pepino, pimiento verde, cebollas, rábanos y nabos
- Las bebidas alcohólicas
- Queso, maní, frijoles y guisantes secos, huevos y pescado
- Bebidas carbonatadas, como las gaseosas
- Alimentos que pueden causar diarrea:
- Las bebidas alcohólicas
- Albaricoques, ciruelas, duraznos y frutas frescas o secas
- Jugo de frutas
- Frijoles, carnes fritas, pescado, carne de ave (pollo o pavo), frutos secos o semillas
- Brócoli, coles de Bruselas, col, maíz, guisantes, tomates, hojas de nabo y verduras de hoja verde
- Salvado, trigo y otros granos integrales
- Regaliz y sustitutos sin azúcar
- Comidas picantes
- Bebidas con cafeína
- Los alimentos altos en grasas y azúcar
Guías de nutrición que debe seguir después de la cirugía:
- Tome suficiente líquido como le indiquen. Su dietista o médico puede recomendarle que beba, al menos, de 8 a 10 vasos de ocho onzas de líquido por día. Puede que necesite más líquido si suda más de lo normal, como después del ejercicio. También deberá beber más si de su estoma (abertura) sale una gran cantidad de líquido. Pregunte qué líquidos son los mejores para usted. Es posible que necesite tomar una solución de rehidratación oral (SRO). Una SRO contiene la cantidad adecuada de azúcar, sal y minerales en agua para reponer los líquidos corporales. Beba líquidos 30 minutos después de comer en vez de durante las comidas. Esto ayudará al cuerpo a absorber más nutrientes de los alimentos.
- Consuma bocados pequeños y mastíquelos bien. Esto permitirá que el cuerpo digiera mejor y absorba los nutrientes. Esto también ayuda a prevenir una obstrucción y disminuir los gases.
- Consuma porciones pequeñas cada 2 a 4 horas. Inmediatamente después de la cirugía, es posible que su apetito sea menor de lo normal. Coma regularmente durante todo el día para obtener los nutrientes suficientes. Los aperitivos y las comidas regulares también ayudarán a disminuir los gases. No se acueste hasta pasada 1 hora después de comer.
- Coma las comidas de mayor volumen a mitad del día. Esto reducirá la cantidad de evacuación intestinal proveniente de su estoma durante la noche.
- Evite alimentos ácidos, picantes y con alto contenido de azúcar y grasa. Estos alimentos pueden causar diarrea. Los alimentos ácidos incluyen las frutas cítricas, como las naranjas.
- Evite la goma de mascar, beber con sorbetes, fumar y masticar tabaco. Esto ayudará a disminuir los gases.
- Tome vitaminas o minerales, según le indiquen. Las fórmulas líquidas o masticables son los mejores tipos. Deberá recibir suplementos de vitamina B12 en forma de aerosoles nasales o inyecciones. Su cuerpo absorberá mejor la vitamina B12 si se administra como aerosol nasal o inyección.
Acuda a la consulta de control con su médico según las indicaciones:
Anote sus preguntas para que se acuerde de hacerlas durante sus visitas.
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