Dieta Con Alto Contenido De Proteína Y Calorías
Medically reviewed by Drugs.com. Last updated on Apr 2, 2024.
LO QUE NECESITA SABER:
Esto es un plan alimenticio de calorías y proteína adicional. Si usted sufre de ciertas condiciones médicas que aumentan su necesidad de proteínas y caloríass, podría ser necesario que siga esta dieta. Algunas de estas condiciones incluyen cáncer, VIH, lesiones (como úlceras y quemaduras) y desnutrición. También podría ser necesario que usted siga esta dieta después de una cirugía o enfermedad. Las calorías adicionales le ayudarán a aumentar de peso y tener más energía. El exceso de proteína ayuda a su cuerpo a recuperarse y fortalecerse.
INSTRUCCIONES SOBRE EL ALTA HOSPITALARIA:
Directrices para aumentar la cantidad de proteína y calorías:
Su dietista le indicará qué cantidad de proteínas y de calorías necesita consumir a diario.
- Podría ser más fácil aumentar las proteínas y calorías si usted consume 6 a 8 comidas pequeñas durante el día. Consuma a intervalos regulares y no omita ninguna comida.
- Siempre mantenga bocadillos consigo de manera que pueda comerlos cuando sienta hambre.
- Incluya una variedad de alimentos saludables de todo los grupos alimenticios.
Alimentos con alto contenido de proteína y calorías:
- Cereales calientes (avena o crema de trigo) con leche, grasa adicional (tal como mantequilla o margarina), y azúcar
- Granola y otros cereales con fruta seca
- Cuernitos, bizcochos de mantequilla, panes dulces (pan de banana o pan de calabaza)
- Verduras con margarina, mantequilla, queso crema y queso
- Papas con mantequilla, margarina, crema agria o queso
- Aguacate
- Fruta enlatada con almíbar espeso, frutas secas o néctar de frutas
- Carnes, huevos, frijoles secos y lentejas
- Mantequilla de maní y tofú
- Ponche de huevo y malteadas
- Leche entera y sus derivados (yogur, helado y queso)
- Queso crema y crema agria
- Guisos de carne
- Sopas preparadas con crema o carne
Cómo se agrega proteína:
- Agregue leche en polvo a la leche, cereales, huevos revueltos, sopas, y guisos.
- Agregue queso a las salsas, sopas o verduras.
- Agregue huevos al atún, las ensaladas, las salsas o los guisos.
- Agregue suplementos nutritivos y bebidas en polvo para el desayuno a la leche o los batidos.
- Agregue nueces a los alimentos o cómalas como refrigerio.
- Agregue carne (de res, pollo y puerco) a las sopas, guisados, pastas o verduras.
- Agregue frijoles, guisantes u otros legumbres a las ensaladas.
- Consuma requesón o yogur con fruta.
Cómo se agregan calorías:
Se puede agregar cualquiera de los siguientes a los alimentos para aumentar la cantidad de calorías.
- 1 cucharada de mantequilla o margarina (añade 100 calorías)
- 1 cucharada de mayonesa (añade 100 calorías)
- 1 cucharada de crema espesa o crema de leche (añade 55 calorías)
- 1 cucharada de queso crema (añade 50 calorías)
- 1 cucharada de azúcar morena, jarabe de arce o miel (añade 45 calorías)
- 1 cucharada de crema agria (añade 30 calorías)
- 1 cucharada de media crema o leche evaporada (añade 20 calorías)
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