Lista De Alimentos Con Contenido De Potasio

LO QUE USTED DEBE SABER:

El potasio es un mineral que se encuentra en la mayoría de los alimentos. Ayuda a su cuerpo de varias formas. El potasio ayuda a balancear los líquidos y minerales en su cuerpo. También ayuda al cuerpo a mantener la presión sanguínea a un nivel normal. El potasio facilita las contracciones musculares y la función adecuada de los nervios.

DESPUÉS DE SER DADO DE ALTA:

Contenido de potasio en las frutas:

La cantidad de potasio en miligramos (mg) contenido en cada fruta o porción de fruta aparece en la lista junto a cada elemento.

  • Alimentos con alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción):

    • 1 plátano mediano (425)

    • ½ papaya (390)

    • ½ taza de jugo de ciruela pasa (370)

    • ¼ de una taza de pasas (270)

    • 1 mango mediano (325) o kiwi (240)

    • 1 naranja pequeña (240) o ½ taza de jugo de naranja (235)

    • ½ taza de melón picado (215) o melón verde picado (200)

    • 1 pera mediana (200)

  • Alimentos con contenido mediano de potasio (50-200 mg por porción):

    • 1 durazno mediano (185)

    • 1 manzana pequeña o ½ taza de jugo de manzana (150)

    • ½ taza de duraznos enlatados en jugo (120)

    • ½ taza de piña enlatada (100)

    • ½ taza de fresas frescas y rebanadas (125)

    • ½ taza de sandía (85)

  • Alimentos con bajo contenido de potasio (menos de 50 mg por porción):

    • ½ taza de arándanos (45) o cóctel de jugo de arándano (20)

    • ½ taza de néctar de papaya, mango o pera (35)

Contenido de potasio en los vegetales:

  • Alimentos con alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción):

    • 1 papa mediana horneada con cascara (925)

    • 1 camote mediano horneado con cascara (450)

    • ½ taza de tomate o jugo de vegetales (275), o 1 tomate crudo de tamaño mediano (290)

    • ½ taza de champiñones (280)

    • ½ taza de coles de Bruselas frescas (250)

    • ½ taza de calabacín cocida (220) o calabaza de invierno (250)

    • ¼ de un aguacate mediano (245)

    • ½ taza de brócoli (230)

  • Alimentos con contenido mediano de potasio (50-200 mg por porción):

    • ½ taza de maíz (195)

    • ½ taza de zanahorias frescas o cocidas (180)

    • ½ taza de coliflor fresco (150)

    • ½ taza de espárragos (155)

    • ½ taza de guisantes enlatados (90)

    • 1 taza de lechuga, de todo tipo (100)

    • ½ taza de habas verdes frescas (90)

    • ½ taza de habas verdes congeladas (85)

    • ½ taza de pepino (80)

Contenido de potasio en los alimentos ricos en proteína:

  • Alimentos con alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción):

    • ½ taza de frijoles pintos cocidos (400) o lentejas (365)

    • 1 taza de leche de soya (300)

    • 3 onzas de salmón horneado o asado (319)

    • 3 onzas de pavo asado, carne oscura (250)

    • ¼ de una taza de semillas de girasol (241)

    • 3 onzas de carne magra de res cocida (224)

    • 2 cucharadas de mantequilla de maní suave (210)

  • Alimentos con contenido mediano de potasio (50-200 mg por porción):

    • 1 onza de maní, almendra, y anacardos salados (200)

    • 1 huevo grande (60mg)

Contenido de potasio en los productos lácteos:

  • Alimentos con alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción):

    • 6 onzas de yogur (260-435)

    • 1 taza de leche descremada, baja de grasa, o leche entera (350-380)

  • Alimentos con contenido mediano de potasio (50-200 mg por porción):

    • ½ taza de queso ricotta (154)

    • ½ taza de helado de vainilla (131)

    • ½ taza de requesón (2%) bajo en grasa (110)

  • Alimentos con bajo contenido de potasio (menos de 50 mg por ración):

    • 1 onza de queso (20-30)

Contenido de potasio en otros alimentos:

  • 1 cucharada de melazas (295)

  • 1½ onzas de chocolate (165)

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