Dieta Líquida Absoluta

LO QUE USTED DEBE SABER:

Una dieta líquida absoluta se compone de líquidos claros y alimentos que se encuentran en estado líquido a temperatura ambiente. Una dieta líquida absoluta le proporciona líquidos, azúcar, sal y algunos nutrientes hasta que pueda comer alimentos sólidos. La dieta líquida absoluta no le brinda todos los nutrientes, vitaminas, minerales o calorías que su cuerpo necesita. Su médico de cabecera le indicará cuándo puede comenzar a ingerir alimentos regulares. No debería seguir una dieta líquida absoluta por más de 2 ó 3 días, a menos que su médico de cabecera se lo haya indicado.

INSTRUCCIONES:

Líquidos y alimentos que puede incluir:

• Jugos claros (como manzana, arándano o uva), jugos de frutas cítricas colados o ponche de frutas
  
  
• Café o té (sin crema ni leche)
  
  
• Agua
  
  
• Bebidas deportivas o refrescos claros, como ginger ale, soda de lima-limón o soda (no consuma refrescos de cola ni zarzaparrilla)
  
  
• Caldo o consomé claro
  
  
• Paletas heladas (sin puré de frutas ni fibra)
  
  
• Caramelos duros
  
  
• Gelatina con sabor sin fruta

Líquidos y alimentos que debe evitar:

• Todos los alimentos sólidos, como panes, pastas, frutas, verduras, productos lácteos y alimentos que son fuente de proteína
  
  
• Bebidas alcohólicas
  
  
• Productos lácteos como leche, chocolate caliente, suero de leche y crema
  
  
• Licuados de fruta, néctar, jugos de fruta con pulpa y jugo de ciruela
  
  
• Jugo de tomate y de verdura
  
  
• Sopas con verduras, fideos, arroz o carne

Menú de muestra para una dieta líquida absoluta:

• Desayuno: 1 vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ½ taza de gelatina de limón y 1 taza de café con azúcar.
  
  
• A media mañana: 1 vaso de bebida deportiva clara
  
  
• Comida: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de soda de lima-limón y 1 paleta helada (equivale a aproximadamente 2 onzas de líquido)
  
  
• A media tarde: 1 paleta helada
  
  
• Cena: ½ vaso de jugo, ¾ taza de caldo claro, ¾ vaso de ginger ale, ½ taza de gelatina con sabor y 1 taza de tisana herbal con miel o azúcar
  
  
• Antes de acostarse: 1 taza de gelatina con sabor

Riesgos:

Una dieta líquida absoluta no proporciona todos los nutrientes necesarios. Es posible que deba tomar un suplemento nutritivo si debe seguir esta dieta por más de 3 días. Si se le recetó esta dieta porque tenía diarrea, náuseas y vómitos, podría continuar teniendo estos problemas si no sigue este tipo de dieta.